我校組團參加8月5-7日舉行的手沖壺和咖啡與烈酒2項預選賽

2016世界咖啡沖煮大賽介紹

2016世界咖啡沖煮大賽是World Coffee Events(WCE)的一個項目。賽事重點在于突出選手用過濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優秀的服務體驗。世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽立足于上海國際酒店用品博覽會與上海高端食品與飲料展。世界咖啡沖煮大賽作為一項國際性的世界賽事，以其專業的賽事水平和優秀的服務體驗，在咖啡界享有一定的知名度，也成為了在咖啡沖煮領域衡量優秀咖啡師的標準。

2016世界咖啡與烈酒大賽介紹

2016世界咖啡與烈酒大賽是由世界咖啡與活動先驅（World Coffee Events以下簡稱WCE）發起的，世界咖啡賽事之一。該賽事旨在將咖啡飲品與烈酒進行完美結合，讓咖啡與調酒兩大人群甚至于大眾百姓了解品嘗到更多與眾不同的咖啡與烈酒風味，讓咖啡與烈酒的魅力再一次席卷中國。該賽事將在2015年首次引入中國，在8月成都國際酒店用品博覽會上隆重開賽。冠軍選手能代表中國出席2016年上海國際酒店用品博覽會期間舉辦的世界咖啡與烈酒大賽決賽，與來自全球的咖啡愛好者同臺切磋，交流。

太陽鳥將派學校的學員參加以上兩項賽事，以達到鍛煉學員，增加學員實戰經驗，展現學校風采，與同行交流的目的。望本次參賽學員們不畏強手，努力奮斗，取的好成績。

比賽時間：2015年 8月 5日-8月 7日

比賽地點：成都世紀新城新國際會展中心4號館