
首先你做私房蛋糕的初心是什么?很多私房愛好者,當(dāng)初選擇進(jìn)入這個(gè)行業(yè),純粹是為了興趣愛好,但是很多工作是因?yàn)橄矚g而變成了職業(yè)。當(dāng)然私房蛋糕業(yè)務(wù)做大了。從以前自己動(dòng)手到后面雇人操作,最終是因?yàn)樗椒亢姹焊淖兞俗约旱纳?,?shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值和和財(cái)務(wù)自由,也就是最終的目的是為了賺錢。想好了這一點(diǎn),你去成都學(xué)習(xí)私房蛋糕培訓(xùn),再做私房烘焙,也許你的路才會走得比別人更遠(yuǎn)一點(diǎn)。學(xué)習(xí)私房蛋糕培訓(xùn)選擇學(xué)校還是個(gè)體門店這個(gè)問題是可以仁者見仁,智者見智的問題,關(guān)鍵看個(gè)人秉性。

其次私房蛋糕前期投入多少才能開始,很多人在選擇私房烘焙培訓(xùn)學(xué)校的,學(xué)費(fèi)往往沒有估計(jì)后期創(chuàng)業(yè)的成本預(yù)算。私房雖然是小規(guī)模成本投入,但也不能因?yàn)榉孔?,房子裝修就想立刻賺錢,而一味的在學(xué)習(xí)成本上進(jìn)入投入。創(chuàng)業(yè)成本也是私房需要考慮的費(fèi)用。

再者要堅(jiān)持銷售數(shù)據(jù)的積累,不要小看你的開始一天有單一天沒有單的狀態(tài)。日積月累到了來年你的生意就會靠這個(gè)數(shù)據(jù),最少提高30%的營業(yè)額。數(shù)據(jù)要寫的清楚誰手機(jī)的訂單還是朋友介紹的,電話,聯(lián)系方式要記好。定制的,什么樣的蛋糕,價(jià)格是多少。以便來年你能更清楚的跟客戶溝通。

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