熱烈慶賀太陽鳥第1705期西點精英班學員圓滿畢業！

    今天，是西點精英班最后一天課程，同學們的畢業作品相繼出臺，經過為期15周的系統培訓，同學們都從行業小白逐漸成長為了技能嫻熟的西點師，看著滿臉洋溢著陽光自信笑容的同學們，老師們真心替你們感到欣慰，祝福你們的職業道路一帆風順。
    畫面中同學們與之合影的作品是現下流行的甜品臺，從2013年甜品臺在國內一線大城市流行起來，在婚慶行業里初顯鋒芒，而我們所在的成都，占據西南重要經濟地位的城市，我校幾乎同時就開設起來此課程，以便給同學們帶來行業內最前沿的技術競爭力。
甜品臺一般由翻糖蛋糕，翻糖紙杯，蛋糕棒棒糖，翻糖彩繪餅干，手工巧克力這幾個重要品種構成，根據客戶具體要求，有些時候會添加一些甜甜圈，也是可以的。

    翻糖蛋糕分不同系列，本期主題是星空系列

    每期主題不一樣，比如還有卡通系列，中國風系列


    各種蛋糕棒棒糖，彩繪餅干，課程里的品種都以手工制作為主，并不是簡單的使用模具制作，讓同學們能真正的掌握到技術難點。

    翻糖彩繪餅干，沒有繪畫基礎的同學們完全不同擔心，課程里老師會專門培訓到。翻糖彩繪餅干的優勢在于能夠更貼近甜品臺主體，也能迎合節日定制需求。

    所有單品制作完成后，根據現場的主題，配色，器皿等綜合因素進行擺放，一個完整的甜品臺就制作完成了，完成后需要學員自己動手拍出滿意的作品，老師還會進行攝影指導，比如構圖，光線的布置等等，對于要開店的同學來說，這個技能必須get到。
    雖然你們今天就將要離開學校，進入廣闊的西點市場進行闖蕩，但是看著你們技能滿點，我們都對同學們充滿信心，學校將會是你們永遠堅強的后盾，加油！