大學時期,王佳和李琪在動漫社相識,因為有著相同的興趣愛好,對日本文化有著同樣的憧憬,于是兩人在大學成為“死黨”。畢業后,兩人相約去到日本旅行,在旅行過程中,王佳和李琪被日本飲食文化深深吸引,兩人從此愛上了日料,于是又萌生了回國學習日料的想法。
選擇好的料理培訓機構 助你實現餐飲夢
回國后,王佳二人開始四處找尋專業的日料培訓學校,嘗遍了國內多家日料店,但味道始終與傳統日料相差甚遠,沒有日本本土日料的原汁原味,王佳兩人有些失望,難道國內沒有真正做日料的培訓學校嗎?兩人盤算著要不要直接去日本學習日料,但想到語言不通,花銷大等種種因素,兩人有些望而卻步。
抱著試一試的心態,王佳和李琪來到太陽鳥料理培訓學校,在這里他們結識了很多志同道合的朋友,大家都懷揣著開日料店的夢想而來到太陽鳥料理培訓學校。王佳又重新燃起了自己開一家正宗的日料店的夢想。在太陽鳥料理培訓學校,王佳和李琪可以說是從零起步。幸好,從食材的選擇,到制作細節把控,到食材的搭配,出品的賣相,菜單營銷,套餐搭配等,都有專業老師對她們進行手把手教學,教給她們最實用的核心技術,最好賣的特色產品以及最美味又健康的商業秘方等等。
能在國內找到一家專業的日料培訓學校,讓王佳兩人感到很慶幸。王佳說:“在太陽鳥料理培訓學校,老師一直在不斷革新教學模式和方法,很注重培養我們的革新精神與創新能力。悉心教我們制作產品,邊操作還邊講解,讓我們在課程安排時間可以反復練習,反復操作熟練全部學到的技術,幫助我們在短期內,學到更多好吃、好看、好賣、有特色、經的起市場檢驗的產品。”
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太陽鳥料理培訓學校同時教授壽司所有品種,卷物、美式壽司、日式壽司、刺身,從最初的刀功到出品,所有食材工具免費提供,用的也都是和壽司店一樣的食材,包學會包學好,甚至提供后期產品更新、菜單源文件,除技術外,還包括醬料調配,擺盤技巧,盤飾,食材搭配,材料選擇,食材處理,食材保存等等,根據學習進度進行調整。
現在,王佳、李琪經過系統學習之后,已經熟練掌握了專業的日料技術,在太陽鳥料理培訓學校的支持下還開起了兩人的第一家日料店,因為她們的日料食材新鮮、口味正宗,顧客好評不斷,成為當地大火的日料品牌,客流不斷。回想當初學日料的種種,兩人百感交集,太陽鳥料理培訓學校也因此聲名鵲起,學員絡繹不絕。
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