大學生打工新動向：學咖啡以工賑學

大學生打工新動向：學咖啡以工賑學，咖啡師培訓，調酒師培訓，西餐師培訓，西點師培訓,糕點師培訓

每年暑假，大學生往往熱衷于四處打工。但打工其實也不易：首先是難找到適合的工作，其次是待遇偏低，最倒霉的事情莫過于上當受騙，被人克扣辛苦工錢。近幾年來，大學生打工被騙的案例屢有發生，不僅讓人發問：大學生怎樣在暑假期間合理打工？

四川太陽鳥培訓學校正是為此推出了一條適合廣大大中專學生的打工之路：學咖啡、調酒，以技能實現以工賑學。在這種模式下，大學生們不僅能攢下一筆零花錢，而且可以學習到受用終身的實用技能！

大學生何佳是目前正在太陽鳥培訓學校白天學習、夜晚打工的一名學員。據她介紹，自己早有計劃利用暑假打工，但用了一個星期的時間都沒有找到適合的工作。“缺乏一技之長，連打短工都不易啊！”就在她感慨的時候，她看到一家咖啡廳在招短工，但對方也要求有相應的咖啡行業經驗，看來是沒希望了！就在這時，她意外發現她的同系同學也在這家咖啡廳打工，她怎么會被錄用呢？一問才知道，人家是參加了咖啡培訓，并以此以工賑學。“每小時酬勞是10元，一天能掙40元。加上客人給的小費，2個月暑假算下來能掙到近4千元，這樣看來還真劃算，于是我也加入了學咖啡以工賑學的行列。”

據太陽鳥培訓學校孫校長介紹，目前有些不法商家利用大學生打工心切的心理，隨意克扣工資，并找各種借口“開除”，因此大學生在打工之際一定不要盲目，建議掌握實用的咖啡、調酒、西餐、西點技能，到正規的場所進行打工才是穩妥之策。

四川太陽鳥地處市中心，毗鄰春熙路繁華商圈，周圍的咖啡廳、酒吧、西餐廳鱗次櫛比，非常利于“以工賑學”工作的開展和落實。據不完全統計，自2009年以來，該校已有數百人參與了“以工賑學”。該校被第六屆中國國際美食旅游組委會和四川省飯店與餐飲娛樂行業協會授予最佳咖啡西餐培訓學校。學校早在去年就推出了以工賑學的培訓模式，取得了巨大成功。目前，學校提供咖啡、調酒、西餐、西點等項目的以工賑學。