中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì)認(rèn)為,西餐業(yè)正在成為中國(guó)餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展并不可小視的產(chǎn)業(yè),西餐業(yè)依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認(rèn)可的就餐文化以及較高的投資回報(bào)逐漸成為了中國(guó)餐飲業(yè)的生力軍。在中國(guó)餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的新形勢(shì)下,面對(duì)各種發(fā)展契機(jī),西餐業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì):
——西餐的平民化將成為許多西餐經(jīng)營(yíng)者的首選經(jīng)營(yíng)理念。隨著西餐企業(yè)的不斷增多,高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,為了更好地生存與發(fā)展,新式西餐紛紛將自己的價(jià)格拉下來(lái),以薄利多銷(xiāo)來(lái)謀求長(zhǎng)久發(fā)展。西餐的平民化為西餐發(fā)展開(kāi)辟了一條新道路,在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時(shí),為西餐在中國(guó)的扎根發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。
近幾年,西餐廚師的工資在逐年成數(shù)倍增長(zhǎng),前景非常看好。西餐品種豐富,重視搭配,講究設(shè)計(jì),每一道菜品的制作都是在完成一道藝術(shù)品,所以想做西餐廚師,就來(lái)太陽(yáng)鳥(niǎo)培訓(xùn)(連鎖)學(xué)校西餐培訓(xùn)班吧。

我學(xué)校把握中西餐飲文化新動(dòng)向,培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬牛瑤熧Y力量雄厚,西餐、西點(diǎn)、調(diào)酒老師都是行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,同時(shí)我校擁有高端國(guó)際化實(shí)訓(xùn)設(shè)備,3D動(dòng)態(tài)情境教學(xué),立足烹飪教育至高點(diǎn),起步高端,一專(zhuān)多能,入學(xué)簽訂就業(yè)推薦協(xié)議,三分理論七分實(shí)踐。學(xué)員們經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),考取專(zhuān)業(yè)的證書(shū),同時(shí)我校注重實(shí)操教學(xué),保證就業(yè),常年招生,隨到隨學(xué),同時(shí)學(xué)西餐的同時(shí)還可以學(xué)咖啡,調(diào)酒,西點(diǎn)等。

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